2015年10月15日木曜日

魚のさばき方を教えていただきました。

 今日は,6年生の魚さばき体験教室がありました。大島漁協さんにお世話になって,立派な鯖を1ぴきずつさばきました。3枚におろして,ムニエルとマヨネーズ焼きを作りました。
 上手に教えていただいたおかげで,魚を触るのが初めての児童も,きれいにおろすことができました。



頭を落として,包丁を入れていきます。
なかなかいい包丁さばきで
きれいに3枚におろせました。
ここから焼いて,給食の時間におなかいっぱい,おいしくいただきました。